５月のレッスンが決定致しました。

５月は、イタリアのパン・フォカッチャを作ってみましょう。

行楽シーズン。パンを持ってお出かけもいいですね。

こね時間短め・発酵時間短めのお役立ちパンです。

シンプルパンがお好きな方～ぜひ遊びにいらしてください。

ご予約、お待ちしております。

こちらもどうぞ　http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=215

今月のパン　『厚焼きフォカッチャ』

スクエア型を使用して、ふかふか厚焼きタイプのフォカッチャを作ります。

オリーブオイルで仕込みます。オリーブオイルと塩の味を楽しんでいただく、シンプルなパンです。

そのままでも美味しいですし、サンドイッチにも使えますよ。

フランスパン専用粉も使用します。

１個お持ち帰り。

☆お勉強ポイント☆

・オリーブオイルの入った生地・フランスパン専用粉の使い方・スクエア型の使い方

  【材料】強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・オリーブオイル

☆おまけパン☆

フォカッチャと同じ生地を使って、お惣菜パンを作ります。

レッドチェダーチーズ・ベーコン・枝豆を入れた、ちょっとカラフルな具の組み合わせを楽しんでくださいね。

４個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・フォカッチャ』の旨をお伝えください。