お知らせ
３月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。
もとの生活が戻りつつあるのかな・・・と思っていたら、またもや大変な状況になってしまいました。
手洗いや消毒・換気を行いながら、レッスンを行っていく予定ですが、今後の状況によっては、レッスンを中止することになるかもしれません。
その際は、ご理解のほど、よろしくお願い致します。
３月のレッスンですが、昨年９月に予定していたレッスン内容になります。
感染状況がひどく、昨年９月のレッスンを休止したため、ご予約いただいていた皆様には大変ご迷惑をおかけしました。
楽しみにされていた方も多かったので、３月に振り替えさせていただきます（・・・また怪しいご時世ですが）。
卒業＆入学準備、年度末と、忙しい時期になりますが、ご都合が合うようでしたら、パンを作りにいらしてください。
ご予約お待ちしております。
☆今月のパン☆
【お好み焼きパン】
まるで、お好み焼き！というようなパンを作ります。
豚肉の代わりにベーコンを使い、キャベツをのせて、お好み焼きソースやマヨネーズ・鰹節・青のり・紅ショウガをお好みでかけて仕上げます。
卵入りの生地がふかふかで、焼き立てが美味しい一品です。
苦手な食材がありましたら、省いていただいて結構です。ふかふか生地の味だけでも、美味しいですよ。
６個お持ち帰り。
【材料】 強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・卵・牛乳・無塩バター・ベーコン・お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・鰹節・紅ショウガ
【キュートロール】
お好み焼きパンと同じ生地を使って、シンプルなテーブルロールを作ります。
基本はバターロールの成形ですが、一工夫加えて、三つ編みをほどこした可愛い見た目のキュートロールにしましょう。
ジャムやバターを塗ったり、具を挟んでもよし。もちろんそのままでも。食事に合わせてもいいですね。
６個、お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・お好み焼きパン』の旨をお伝えください
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
２月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。
まだまだ寒い日が続きますね。
月日がたつのが早いのも困りものですが、春が待ち遠しいですね。
なんとな～く春っぽいパンにしてみましたので、外は寒いですが、ご自宅でパンを召し上がっていただいて、暖かい気持ちになっていただけたら、嬉しいです。
受験シーズンも本格化。卒業が目の前で、あわただしい時期ではありますが、パン作りでリフレッシュ&パンでお腹を満たしていただけますように。
ご予約、お待ちしております。
今月のパン 『ストロベリーロール』
春っぽく、いちご味のパンを作ります。
いちごパウダーとグラニュー糖を合わせたものを編み込んで、ロール状にしたお菓子パンです。
ふかふかなパンというよりは、サクッとした食感。いちごシュガーは、焼き上がるといちごジャムのような味わいになりますが、こどもっぽくない、甘酸っぱいイメージです。
抹茶シュガーにしたり、ココアシュガーにしたり、お好みでアレンジしていただくのもオススメです。
バレンタインのプレゼントにも♪
６個、お持ち帰り。
【材料】 強力粉・フランスパン専用粉・インスタントドライイースト・砂糖・卵・塩・無塩バター・牛乳・ストロベリーパウダー・グラニュー糖
今月のパン 『クランベリースティック』
ストロベリーロールと同じ生地を使って、クランベリースティックを作ります。
ココア生地にクランベリーを混ぜ込み、ちょっとハードなパンに仕上げます。
ホワイトチョコチップも巻き込みますので、ココアのほろ苦さとクランベリーの甘酸っぱさ、チョコの甘さが混ざり合った大人っぽい味わい。
クープを入れて、かっこよく焼き上げましょう。
５個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ストロベリーロール』の旨をお伝えください