３月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

１月のレッスン、私の体調不良により、３回しか行うことができず、ほとんどのレッスンをお休みさせていただくことになってしまいました。

そのため、１月レッスンのパンを、３月レッスンに振り替えさせていただくことにしました。

１月レッスンを受けた方が、もう１度お越しいただくことも、もちろんＯＫですが、内容は変わりませんので、ご了承ください。

また、１月は都合が悪かったけれど、３月なら・・・という方も、ぜひ。

特に、フォカッチャは、シンプルなパンの美味しさを味わっていただき、手軽に作るおうちパンの１つに加えていただけたら嬉しいです。

学期末・卒業の時期で、お忙しい季節ではありますが、ご都合合うようでしたら、ぜひ、ご予約ください。お待ちしております。

☆今月のパン☆

【ポテトフォカッチャ】

生地に、じゃがいものマッシュを混ぜ込んだフォカッチャを作ります。

見た目、派手さがない・・というか、地味なパンではありますが、じゃがいも生地特有のもちもち感が味わえ、シンプルだからこその美味しさを感じていただけます。

ぜひ、サンドイッチにして、召し上がってみてくださいね。

６個お持ち帰り。

【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・じゃがいも・オリーブオイル・ゲランドの塩

【パリパリピザチーズ】

ちょっと、パン屋さんで、見かけるようなパンですね。つい、手が伸びる・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

フォカッチャ生地を使って、クリームチーズ+プロセスチーズ+ピザソースを包み込んだ平焼きタイプのパンを作ります。

パリパリのチーズの羽根が、これまた美味しい。たたみかけるように、チーズを使っていきます（笑）。

６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ポテトフォカッチャ』の旨をお伝えください