１１月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

朝晩、ずいぶんと涼しくなってきましたね。

秋のお茶タイムに合うような、お菓子パンを用意しました。

行事の多い季節ですが、リラックスタイムとして、パンを作りに来ていただければ嬉しいです。

ご予約、お待ちしております。

今月のパン　『ぐるぐるチョコパン』

市販のショコラシートを使って、おりこみ作業をおこない、うずまき状のチョコパンを作りましょう。

通常の成形とは違った工程になりますが、あまり難しく考えずにつくりたいな～と思っています。

フランスパン専用粉をブレンドして、少し軽い食感の生地にします。

卵黄を入れることで、コクのある生地になり、チョコとの相性も良くなっています。

チョコ好きさんは、おすすめのパンですよ。

６個、お持ち帰り。

【材料】　強力粉・フランスパン専用粉・インスタントドライイースト・砂糖・スキムミルク・卵黄・塩・無塩バター・ショコラシート・グラニュー糖

今月のパン　『オレンジパン』

ぐるぐるチョコパンと同じ生地を使いますが、オレンジジュースで仕込むことによって、オレンジ風味のパンを作ります。

卵黄とオレンジジュースで生地の色も黄色っぽくなり、ちょっと酸味のある味になっています。

爽やかな風味のパンになっていますので、そのままで食べるのがオススメです。

 ６個お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ぐるぐるチョコパン』の旨をお伝えください