３月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

あっという間に３学期も終わる・・・そんな季節。

寒い冬を通り抜け、ポカポカが感じられる頃になっているでしょうか。

３月は、はちみつ入りのパンを作ります。

はちみつの優しい甘さとふんわり食感を楽しんでいただきたいです。

ご予約お待ちしております。 

こちらもどうぞ。   http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=327

 今月のパン　『はちみつ風味のライオンパン～レーズンチーズクリーム』

糖分をすべてはちみつにしてこねます。この生地を使って、ライオンの顔に見立てたスィートなパンを作りましょう。

たてがみの部分は、レーズンとクリームチーズを合わせたクリームを巻き込んでいます。

顔の部分はふかふか・たてがみ部分はさくさくっとした２つの食感が楽しんでいただけます。

１個お持ち帰り（※かなり大きなサイズで、ドカンと焼き上がります。底の広い袋やカゴをお持ちください）

☆お勉強ポイント☆

・はちみつの入った生地・卵黄入り生地・クリームの巻き込み方

   【材料】強力粉・インスタントドライイースト・はちみつ・塩・無塩バター・レーズン・クリームチーズ

☆おまけパン☆

ライオンパンと同じ生地で『はちみつパン』を作ります。

とにかく、シンプルに食べていただくのが、美味しいこの生地。

はちみつ生地ならではの甘さを味わってくださいね。

４個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・はちみつパン』の旨をお伝えください。