７月のレッスンが決まりました。

暑い季節がやってきますが、この発酵の早い季節を活かして、大きいパンを作ります。

今月は、王道の『食パン』です。手ごねで、１斤の山形食パンを作ってみましょう。

おまけパンは、野菜ジュースで仕込むパンです。

夏休みに備えて、楽しくパンを作りましょう。

ご予約お待ちしております。 

こちらもどうぞ。http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=242

今月のパン　『山形食パン』

手ごねで、食パンづくり、体験してみましょう。生地量多め・しっかりこねて・ボリュームのある食パンになったら、大成功。

焼きたての食パンを、ぜひ、ご家族に召し上がってもらいましょう。余計なものが入っていない、シンプルな食パンを味わってくださいね。

ホームベーカリーも楽チンで美味しいですが、手ごねで作ると、どんな感じなのか・・・挑戦してみてください♪

最強力粉と強力粉を合わせた配合です。

１個お持ち帰り。

☆お勉強ポイント☆

・大きめ生地のこね方・最強力粉の使い方・１斤型の使い方

   【材料】最強力粉・強力粉・インスタントドライイースト・スキムミルク・砂糖・塩・無塩バター

☆おまけパン☆

食パンの生地とほぼ同じ配合ですが、野菜ジュースで仕込みます。生地がオレンジ色になって、夏らしいパンに仕上がります。

コーンとモッツアレラチーズを包み込み、ピザソースでアクセントをつけます。

６個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・食パン』の旨をお伝えください。