２月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

寒さも本格化し、家から出たくなくなるこの時期・・・。

とりあえず１歩踏み出し、パンを作りにきていただけたら嬉しいです。パンの焼ける匂いで、ちょっと心もあたたまるはず。

ご予約、お待ちしております。

☆今月のパン☆

【スィートロール】

卵黄入りの生地で、アーモンドクリームとチョコチップを巻き込んだスィートブレッドです。

寒い季節には、あたたかいお茶と甘いものが欲しくなります。

ど定番の成形ですが、中身をシナモンシュガーやレーズンに変えたりすると、シナモンロールにもなります。

くるくるうずまきのキレイな形になると嬉しいですね。

６個お持ち帰り

  【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・卵黄・無塩バター・牛乳・グラニュー糖・アーモンドプードル・薄力粉・チョコチップ

【ローズーカップ】

スィートロールと同じ生地で、シンプルなパンを作ります。

プリンカップを使用して、バラのような形にします。

生地を編む成形をするので、ふわふわというよりは、ぎゅっとした食感になります。

プレーンなパンになりますので、そのままでも、ジャムやクリームを添えて召しあがっていただくのもおすすめです。

６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・スィートロール』の旨をお伝えください

１月レッスンが決まりましたので、お知らせいたします。

２０２４年が目の前です・・・。

２０２３年、みなさんもいろいろなことがあったと思いますが、パンを作る時間が、何かしらの気分転換や癒しの時間になっていたら嬉しいです。

来年も変わらず、楽しい時間が過ごせたら・・と思っております。

ご予約、お待ちしております。

今月のパン　『カルボナーラポテト』

オリーブオイルで仕込むシンプルな生地で、じゃがいもとチーズを包みます。

パスタに使うカルボナーラソースとベーコンをのせて焼き上げる、お惣菜パンです。

最強力粉と強力粉を使用して、オリーブオイルで仕込むため、フォカッチャ生地の味わいが楽しめます。

パスタソースを使って、手軽にカルボナーラの風味が楽しめるようにしてみました。

６個、お持ち帰り（ちょっと小さめサイスです）。

【材料】　最強力粉・強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・オリーブオイル・カルボナーラソース・ベーコン・プロセスチーズ・じゃがいも・マヨネーズ

今月のパン　『もちもちフォカッチャ』

カルボナーラポテトの生地をベースに、ポテトフレーク（マッシュポテトの素）を加えたフォカッチャです。

ポテトフレークを加えることによって、もちもちの食感に仕上がります。

非常にシンプルな生地なので、生地の美味しさを味わっていただけるのはもちろん、お好きな具を挟むサンドイッチにも最適です。

しっとりもちもちの生地ですので、お子さんでも召し上がっていただきやすいかな～と思います。

 ５個お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・カルボナーラポテト』の旨をお伝えください