１１月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

甘系のふわふわパンが続いておりましたので、今月は、ちょっとハード系のパンを作ってみましょう。

パン屋さんで見たことのあるパンが作れると、テンション上がりますよね。

温かい飲み物とパンで、秋のおやつタイムを楽しんでいただけたら嬉しいです。 

ご予約お待ちしております。 

こちらもどうぞ。http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=279

 今月のパン　『ソフトベーコンエピ』

パン屋さんの定番『ベーコンエピ』を作りましょう。

本来、フランスパン生地を使って作りますが、今回は、硬すぎず、小さいお子さんでも食べやすいような食感の生地で作ります。

『麦の穂』をイメージした成型を、楽しんでいただけたらと思います。

３個お持ち帰り。

☆お勉強ポイント☆

・シンプルな生地　・はさみを使った成型　・麺棒の使い方

   【材料】強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・無塩バター・ベーコン

☆おまけパン☆

ベーコンエピと同じ生地で、コッペパン風のパンを作ります。

焼きあがったら、ミルククリームをはさんで『ミルクフランス』に仕上げましょう。

ミルククリームも、材料を混ぜ合わせるだけの簡単クリームです。

５個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ベーコンエピ』の旨をお伝えください。