今夏は、夏休みが短縮され、岡崎では、１学期の終業式が、８月７日になりました。

そして、７月中旬には給食は終わってしまうので、それ以降は半日授業です。他の地域にお住まいの方は、学校事情が違うかもしれませんが、今年の夏は、いつもと違いますね。

そこで、昼前にレッスンが終わり、しかも、作ったものが、そのままランチになる！というレッスンを企画致しました。

（お昼を食べてくるお子さんには、おやつ・もしくは夕飯にどうぞ）。

※レッスン時間が『９時半～１１時』と『１０時～１１時半』の２パターンがありますので、ご注意ください。

【夏レッスン～そのままおうちでパンランチ】

作るものは２つ。フォカッチャタイプのピザパンとグリッシーニです。

『お星さまのピザ風フォカッチャ』

お星さまのような形のピザパンです。ピザ・・というよりピザパンです。カリカリというより、フォカッチャ生地のモチモチ食感が味わえます。

とんがりの部分には、モッツアレラチーズとベーコンが入っています。

真ん中の部分には、チーズたっぷりとコーン。

具だくさん！というわけではないのですが、チーズと生地のおいしさで、１切れでも、満足できますよ。

とても簡単に、短時間で作ることができますので、夏のランチメニューに取り入れていただけたら嬉しいです。

材料：強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・オリーブオイル・モッツアレラチーズ（生）・ベーコン・コーン・ピザソース・プチトマト

２０ｃｍ位のサイズ　１個お持ち帰り

『ごまのグリッシーニ』

黒ごま入りのグリッシーニを作ります。

ポリポリ・・とも言えますが、ちょっとパンの食感も残しつつ、ソフトな食感で焼き上げます。

こぼれ落ちたピザのソースとチーズを、グリッシーニにからめてもいいし、スープなどに浸しながら食べてもいいし、小腹を満たすおつまみにしてもよし。

生ハムを巻いたりして食べたら、オシャレ～ですね。

８本　お持ち帰り

【レッスン内容と注意点】

・レッスン時間は１時間半です。

・ピザ風フォカッチャは、「こねる」ところからしていただきます。グリッシーニは、あらかじめ仕込んでおいた生地の「成形」からしていただきます。

・試食はありません。

・講師の実際の生地でのデモはありません。口頭での説明のみになります。

・お子さんとご一緒の参加も可能ですが、その場合、あらかじめ、お子様の人数をお知らせください。

・感染対策のため、マスクの着用をお願いいたします。

 【参加費】お一人様　２０００円（材料費・レシピ代・消費税込）

【時間】　Ⓐ　９時半～１１時　　　 Ⓑ　１０時～１１時半

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『夏レッスン』の旨をお伝えください