５月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

新学期がスタートしたと思ったら、ゴールデンウィーク・・・。

本来なら、運動会などのある季節ですが、今年は通常通りに行われるでしょうか・・。

行事予定も、はっきりせず、予定がたてづらい日々が続いておりますが、ご都合が合えば、パンを作りにいらしてください。

お待ちしております。

☆今月のパン☆

【ミルクパヴェ】

「パヴェ」はフランス語で「石畳」という意味。石畳のようなスクエア形の小さなパンをパヴェと言います。

一口で食べれてしまうような可愛いサイズ感。小さいお子さんでも、安心して召し上がっていただけます。

今回は、生クリームを少し生地に加えて、ミルキー感を出しています。

牛乳のほんわかした甘さが美味しく、多分、４個ぐらい平気で食べられます。

生地を冷やしたりしますので、いつもと違う工程も楽しんでください。

１２個お持ち帰り。

 【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・牛乳・生クリーム・無塩バター

【マスカルポーネクリームのみかんパン】

ミルクパヴェと同じ生地を使って、タルトのような形のパンを作ります。

マスカルポーネチーズを使ったクリームと みかんの缶詰をのせて、焼き上げます。

初夏のイメージで、爽やかで甘酸っぱいパンにしてみました。上にのせるフルーツは、パインの缶詰とかでもOK.

冷やして召し上がっていただくと、また違った味わいになります。

６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ミルクパヴェ』の旨をお伝えください