お知らせ
1月レッスンが決まりましたので、お知らせいたします。
2024年、みなさんもいろいろなことがあったと思いますが、パンを作る時間が、何かしらの気分転換や癒しの時間になっていたら嬉しいです。
来年もみなさんと一緒に、楽しい時間が過ごせたら・・と思っております。
ご予約、お待ちしております。
今月のパン 『ウィンナーボート』
定番のウィンナーパンです。
今回は、生地にバターを使わずに、マヨネーズで仕込んでいきます。
バターは高値ですし、マヨネーズなら気軽に使える!ということもあるかと思います。
粉はフランスパン専用粉を使用して、あっさりとしたシンプルな生地にしました。
マヨネーズの塩味とコクがなんとなく感じられます。バターを使用した生地との違いを楽しんでみてくださいね。
6個、お持ち帰り。
【材料】 フランスパン専用粉・強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・マヨネーズ・ウィンナー・ピザ用チーズ
今月のパン 『セサミスティック』
ウィンナーボートの生地に、白ごまを混ぜこんで、細長い棒状のパンをつくります。
シンプルな生地になりますので、生地の味やごまの風味が感じられます。
スティック状になっているので、食べやすいのもポイント!
おつまみ感覚で召し上がっていただけるパンです。
8個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 3000円(材料費・レシピ代・試食代・消費税込)
【時間】10時~13時半(終了時間は、発酵具合により前後します)
【持ち物】エプロン・ハンドタオル(ご自分の手を拭いていただくタオル)・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ウィンナーボート』の旨をお伝えください