９月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。ご予約お待ちしております。

☆今月のパン☆

 【酒かすあんぱん】

朝ドラ『あんぱん』ご覧になっている方、いらっしゃいますでしょうか。

私、久しぶりに朝ドラを観ております。

ドラマであんぱんがよく出てくるのですが、よくよく考えると、今までのレッスンであんぱんらしいあんぱんは作っていないかも・・と気づきました。

ということで、９月はあんぱんにしてみました。

そして、普通の生地ではなく、酒かすを生地に入れて、酒種あんぱん風にしています。

ほんのりお酒の風味もし、生地もしっとりしているので、ちょっと特別感のあるあんぱんを味わっていただけます。

専門学校時代に教えていただいたレシピを参考にしたレシピで、自分的には、やっとこのパンをレッスンでやれる！という感じです。

お酒の風味はしますが、アルコール分は飛んでしまっているので、お子様でもお召し上がりいただけます。

（あんこは粒あんの予定です）

  ６個お持ち帰り。

  【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・卵・塩・無塩バター・酒かす・あんこ・けしの実

【さくっとトーストパン】

酒かすあんぱんのベース生地（酒かす抜き）を使って、大きめのパウンド型で焼き上げたシンプルなパンを作ります。

卵の配合が多めの生地ですので、そのまま食べるとしっとり、トーストするとさっくりした食感になります。

シンプルに、生地の美味しさを味わってくださいね。

１個、お持ち帰り

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・酒かすあんぱん

』の旨をお伝えください