７月のレッスンが決まりましたので、お知らせ致します。

連休が終わったと思ったら、もう夏のこと・・・という感じですが、夏休み前レッスンのご案内です。

この時期は、面談があったりで、早帰りの日が多くなりますね。

夏休みは、レッスンをお休みさせていただくので、レッスン日が少なくなってしまいますが、ご都合合えば、ぜひ遊びにいらしてください。

ご予約お待ちしております。 

こちらもどうぞ。   http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=378

 今月のパン　『ハードトースト』

シンプルな『食パン』です。

昨年の７月も食パンのレッスンを行いましたが、今回はよりシンプル。

塩味効いた、夏でも食べやすいパンです。

最強力粉とフランスパン専用粉を使うことで、フランスパンのようなパリっとしっとりな飽きない食パンを作ります。

スペシャル感はないかもしれませんが、おうちの定番レシピにしたい！という方、ホームベーカリーのレシピを増やしたい！という方にはオススメです。

１斤お持ち帰り。

    【材料】強力粉・フランスパン専用粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・無塩バター

☆おまけパン☆

ハードトーストの生地をちょっとアレンジして『ドライトマトのトライアングルパン』を作ります。

トマトジュースで仕込んだ生地にドライトマトを練り込んで、Ｗトマトな生地にします。

ベーコン&クリームチーズを包み込んで、三角形のおにぎりみたいな形にしてみましょう。

焼きたてとろとろのクリームチーズがたまりません！

食欲ない時も、食べられそう♪

６個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ハードトースト』の旨をお伝えください。

５月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

今年のＧＷは１０連休ですね。

嬉しい方と、ちょっと困った方がいらっしゃるかしら。（私は後者です）

そこで、申し訳ありませんが、連休中は、レッスンをお休みさせていただきます。

さて、５月は、リピートレッスンにいたしました。

２０１７年、１０月に、『ハムマヨコーン』と『テーブルロール』のレッスンを行いましたが、オープン直後ということもあり、この時には、体験レッスンをされる方が多く、通常レッスンを受られた方が、わずかでした。

今、お越しになられている、ほとんどの方が、このレッスンを受けられていないと思いますので、もしよろしければ、この機会に定番のお惣菜パンを作りにいらしてください。

ただ、あまりに一緒では、面白くありませんので、今回はハートの形のハムロールにし、おまけパンの成形も変えました。

配合は、前回のレシピと同じものになりますが、もちろん、前回レッスンを受けられた方もご参加いただけますので、月１回のパン作り＆おしゃべりに、ぜひいらしてください。

ご予約お待ちしております。 

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 今月のパン　『ハムハート』

ハムを巻き込んで、コーンマヨネーズをのせて焼く、定番のお惣菜パンを作りましょう。

ハートの形にして仕上げます。お子さんも大好きな味。焼きたての美味しさを味わってくださいね。

６個お持ち帰り。

    【材料】強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・無塩バター・卵・ハム・コーン・マヨネーズ

☆おまけパン☆

ハムハートと同じ生地で『ねじりパン』を作ります。

くせのないシンプルな生地。前回は、丸めるだけのテーブルロールにしましたが、今回は、成形をひと工夫。

１本のひも状にした生地をねじって、編んだパンを作ります。

表面にグラニュー糖とアーモンドダイスをのせて焼きあげます。

６個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・いちごのスィートカップ』の旨をお伝えください。

４月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

新学期がはじまりますね。

４月、入園・入学を迎えるご家庭も多いかと思います。

新しい生活になれるのに時間がかかったり、予定がたたなかったり・・・。

もし、お時間がありましたら、春らしいパンをご用意しましたので、スィートなパンを作りにいらしてくださいね。

ご予約お待ちしております。 

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 今月のパン　『いちごのスィートカップ』

まるでケーキのようなパンを作りましょう。

アーモンドクリームといちごの組み合わせに、春らしさを感じていただけたら嬉しいです。

見た目も可愛らしく、プレゼントにも喜ばれそうですね。

８個お持ち帰り。

☆お勉強ポイント☆

・カップに入れる成形・卵入りの生地・アーモンドクリームの作り方

   【材料】強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・無塩バター・卵・スキムミルク・アーモンドプードル・冷凍いちご

☆おまけパン☆

スィートカップと同じ生地で『マヨネーズスティック』を作ります。

生地自体は、シンプルなくせのない生地。お菓子パンにもなれば、食事パンにもなります。

手軽に作れるマヨネーズ味のパンを作りましょう。

４個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・いちごのスィートカップ』の旨をお伝えください。

３月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

あっという間に３学期も終わる・・・そんな季節。

寒い冬を通り抜け、ポカポカが感じられる頃になっているでしょうか。

３月は、はちみつ入りのパンを作ります。

はちみつの優しい甘さとふんわり食感を楽しんでいただきたいです。

ご予約お待ちしております。 

こちらもどうぞ。   http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=327

 今月のパン　『はちみつ風味のライオンパン～レーズンチーズクリーム』

糖分をすべてはちみつにしてこねます。この生地を使って、ライオンの顔に見立てたスィートなパンを作りましょう。

たてがみの部分は、レーズンとクリームチーズを合わせたクリームを巻き込んでいます。

顔の部分はふかふか・たてがみ部分はさくさくっとした２つの食感が楽しんでいただけます。

１個お持ち帰り（※かなり大きなサイズで、ドカンと焼き上がります。底の広い袋やカゴをお持ちください）

☆お勉強ポイント☆

・はちみつの入った生地・卵黄入り生地・クリームの巻き込み方

   【材料】強力粉・インスタントドライイースト・はちみつ・塩・無塩バター・レーズン・クリームチーズ

☆おまけパン☆

ライオンパンと同じ生地で『はちみつパン』を作ります。

とにかく、シンプルに食べていただくのが、美味しいこの生地。

はちみつ生地ならではの甘さを味わってくださいね。

４個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・はちみつパン』の旨をお伝えください。

２月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

寒い寒いこの季節。焼きたてパンでぬくぬくしたいですね。

２月は、バレンタインの季節。この季節になると、チョコレートが食べたくなりますね。

コーヒーや紅茶とともに、スィートなパンをお召上がりください。

ご予約お待ちしております。 

こちらもどうぞ。   http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=315

 今月のパン　『Ｗベリーのココアハース』

ココアを入れた生地に、クランベリーとストロベリーチョコを混ぜ込んだ、ちょっとオシャレなパンです。

クランベリーの甘酸っぱさとココアのほろ苦さ・そこにストロベリーチョコの甘さ・・・３種のテイストが楽しめます。

お子さんにも、大人の方にも、楽しんでいただけるチョコパンです。

２個お持ち帰り。

☆お勉強ポイント☆

・ココアの生地・薄力粉が入った生地・クランベリーの混ぜ込み・チョコレートの包み方・切込みの入れ方

   【材料】強力粉・薄力粉・ココア・インスタントドライイースト・砂糖・塩・無塩バター・牛乳・クランベリー・チョコレート

☆おまけパン☆

ココアハース（ココア抜き）と同じ生地で、『フォンデュパン』を作ります。

粉をふって、おしりちゃんのような双子パンを作りましょう。

毎日食べられる、シンプルなパンです。

５個お持ち帰り。

【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・Ｗベリーのココアハース』の旨をお伝えください。