お知らせ
４月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。
新学期がはじまりますね。
４月、入園・入学を迎えるご家庭も多いかと思います。
新しい生活になれるのに時間がかかったり、予定がたたなかったり・・・。
もし、お時間がありましたら、春らしいパンをご用意しましたので、スィートなパンを作りにいらしてくださいね。
ご予約お待ちしております。
こちらもどうぞ。 http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=341
今月のパン 『いちごのスィートカップ』
まるでケーキのようなパンを作りましょう。
アーモンドクリームといちごの組み合わせに、春らしさを感じていただけたら嬉しいです。
見た目も可愛らしく、プレゼントにも喜ばれそうですね。
８個お持ち帰り。
☆お勉強ポイント☆
・カップに入れる成形・卵入りの生地・アーモンドクリームの作り方
【材料】強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・無塩バター・卵・スキムミルク・アーモンドプードル・冷凍いちご
☆おまけパン☆
スィートカップと同じ生地で『マヨネーズスティック』を作ります。
生地自体は、シンプルなくせのない生地。お菓子パンにもなれば、食事パンにもなります。
手軽に作れるマヨネーズ味のパンを作りましょう。
４個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・いちごのスィートカップ』の旨をお伝えください。
３月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。
あっという間に３学期も終わる・・・そんな季節。
寒い冬を通り抜け、ポカポカが感じられる頃になっているでしょうか。
３月は、はちみつ入りのパンを作ります。
はちみつの優しい甘さとふんわり食感を楽しんでいただきたいです。
ご予約お待ちしております。
こちらもどうぞ。 http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=327
今月のパン 『はちみつ風味のライオンパン～レーズンチーズクリーム』
糖分をすべてはちみつにしてこねます。この生地を使って、ライオンの顔に見立てたスィートなパンを作りましょう。
たてがみの部分は、レーズンとクリームチーズを合わせたクリームを巻き込んでいます。
顔の部分はふかふか・たてがみ部分はさくさくっとした２つの食感が楽しんでいただけます。
１個お持ち帰り（※かなり大きなサイズで、ドカンと焼き上がります。底の広い袋やカゴをお持ちください）
☆お勉強ポイント☆
・はちみつの入った生地・卵黄入り生地・クリームの巻き込み方
【材料】強力粉・インスタントドライイースト・はちみつ・塩・無塩バター・レーズン・クリームチーズ
☆おまけパン☆
ライオンパンと同じ生地で『はちみつパン』を作ります。
とにかく、シンプルに食べていただくのが、美味しいこの生地。
はちみつ生地ならではの甘さを味わってくださいね。
４個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・はちみつパン』の旨をお伝えください。
２月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。
寒い寒いこの季節。焼きたてパンでぬくぬくしたいですね。
２月は、バレンタインの季節。この季節になると、チョコレートが食べたくなりますね。
コーヒーや紅茶とともに、スィートなパンをお召上がりください。
ご予約お待ちしております。
こちらもどうぞ。 http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=315
今月のパン 『Ｗベリーのココアハース』
ココアを入れた生地に、クランベリーとストロベリーチョコを混ぜ込んだ、ちょっとオシャレなパンです。
クランベリーの甘酸っぱさとココアのほろ苦さ・そこにストロベリーチョコの甘さ・・・３種のテイストが楽しめます。
お子さんにも、大人の方にも、楽しんでいただけるチョコパンです。
２個お持ち帰り。
☆お勉強ポイント☆
・ココアの生地・薄力粉が入った生地・クランベリーの混ぜ込み・チョコレートの包み方・切込みの入れ方
【材料】強力粉・薄力粉・ココア・インスタントドライイースト・砂糖・塩・無塩バター・牛乳・クランベリー・チョコレート
☆おまけパン☆
ココアハース（ココア抜き）と同じ生地で、『フォンデュパン』を作ります。
粉をふって、おしりちゃんのような双子パンを作りましょう。
毎日食べられる、シンプルなパンです。
５個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・Ｗベリーのココアハース』の旨をお伝えください。
１月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。
新年を迎え、３学期もスタート。
何かと落ち着かない季節ではありますが、寒い冬・・楽しくパンを作って、焼きたてのパンを食べて、温まっていただけたら嬉しいです。
２０１９年、初パノリア・ご興味ある方は、ぜひ遊びにいらしてください。
ご予約お待ちしております。
こちらもどうぞ。http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=304
今月のパン 『ハムチーズロール』
生地は、全粒粉を加えて、ちょっとナチュラル感のある生地にします。
中にハムとチーズを包み込む、優しい味のシンプルなお惣菜パンです。
どんな具でも包みやすい成形ですので、応用しやすいと思いますよ。
焼きたてのトロッとしたチーズが美味しいです。
６個お持ち帰り。
☆お勉強ポイント☆
・全粒粉生地・具を包む成形・めん棒の使い方・ショートニングを使った生地
【材料】強力粉・全粒粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・ショートニング・ハム・チーズ
☆おまけパン☆
ハムチーズロールと同じ生地で、『ランチバンズ』を作ります。
イングリッシュマフィン型を使い、具が挟めるようなバンズの形に仕上げます。
フォークの柄をつけて焼き上げれば、カフェ風のオシャレなバンズになりますよ。
６個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ハムチーズロール』の旨をお伝えください。
１２月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。
クリスマスの季節になりますね。クリスマスの雰囲気を味わえるパンにしてみました。
１２月のせわしい時期・・・特別感のあるパンで、ほっと一息していただけたら嬉しいです。
ご予約お待ちしております。
こちらもどうぞ。http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=291
今月のパン 『抹茶のうずまきパン』
抹茶のグリーンがぐるぐるうずまきしているパンを作りましょう。
１斤型で焼き上げます。生地を、途中から分けて作っていくので、生地を２つこねるわけではありませんよ(笑)。
緑と白でロールされた切り口がキレイですので、クリスマスにもいいし、年始の『和』な雰囲気にも合っていると思います。
お持たせパンにもオススメです。
１個お持ち帰り。
☆お勉強ポイント☆
・抹茶生地の作り方・うずまきの成形・麺棒の使い方・１斤型の使い方
【材料】強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・無塩バター・牛乳・抹茶
☆おまけパン☆
うずまきパンの白生地と同じ生地で、『リースパン』を作ります。
三つ編みの成形をして、リースに見立てましょう。
焼き上がったら、クリスマス風のデコレーションを楽しんでくださいね。
１個お持ち帰り。
※画像のデコレーションや飾りは変わります。ご了承ください。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・クリスマスパン』の旨をお伝えください。