お知らせ
９月のレッスンが決まりました。
８月、お休みをいただきますが、夏休みが明けて、９月から、また、みなさんと一緒にパン作りを楽しみたいな～と思っています。
９月は、お菓子系パンを２種類作ります。
ご家族と、秋のおやつ時間を楽しんでいただけるパンになれば、嬉しいです。
ご予約お待ちしております。
こちらもどうぞ。http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=265
今月のパン 『キャラメルチョコとくるみのパン』
卵黄入りの生地に、キャラメル味のチョコチップとくるみを包み込んだ、スィーツブレッドです。
キャラメル味とくるみの相性が、バッチリ。
簡単な成形で、豪華に見えるパンですよ。プレゼントにもオススメです。
２個お持ち帰り。
☆お勉強ポイント☆
・卵黄入りの生地のこね方・大きく伸ばして、具を巻き込む成形
【材料】強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・卵黄・牛乳・無塩バター・チョコチップ・くるみ
☆おまけパン☆
キャラメルナッツと同じ配合で、生地を作り、卵白＆アーモンドプードルで作ったマカロン生地をかけて焼き上げます。
焼きたては、表面がサクッ・生地はふわふわ～。
６個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・キャラメルチョコとくるみのパン』の旨をお伝えください。
いつも、レッスンにお越しいただき、ありがとうございます。
８月のレッスンですが、夏休み中のため、レッスンをお休みさせていただきます。
７月２０日以降に、９月レッスンのご案内をさせていただく予定です。
９月、夏休み明けに、みなさんとパンを作ることを楽しみにしております。
よろしくお願いいたします。
レッスンへのご予約、ありがとうございます。
お陰様で、６月のレッスンは、満席となっておりましたが、キャンセルにより、お席が空いた日がございますので、ご案内します。
６月１５日・・残席１名
６月１８日・・残席１名
ご興味ある方で、ご都合の合う方は、お問合せください。
７月のレッスンが決まりました。
暑い季節がやってきますが、この発酵の早い季節を活かして、大きいパンを作ります。
今月は、王道の『食パン』です。手ごねで、１斤の山形食パンを作ってみましょう。
おまけパンは、野菜ジュースで仕込むパンです。
夏休みに備えて、楽しくパンを作りましょう。
ご予約お待ちしております。
こちらもどうぞ。http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=242
今月のパン 『山形食パン』
手ごねで、食パンづくり、体験してみましょう。生地量多め・しっかりこねて・ボリュームのある食パンになったら、大成功。
焼きたての食パンを、ぜひ、ご家族に召し上がってもらいましょう。余計なものが入っていない、シンプルな食パンを味わってくださいね。
ホームベーカリーも楽チンで美味しいですが、手ごねで作ると、どんな感じなのか・・・挑戦してみてください♪
最強力粉と強力粉を合わせた配合です。
１個お持ち帰り。
☆お勉強ポイント☆
・大きめ生地のこね方・最強力粉の使い方・１斤型の使い方
【材料】最強力粉・強力粉・インスタントドライイースト・スキムミルク・砂糖・塩・無塩バター
☆おまけパン☆
食パンの生地とほぼ同じ配合ですが、野菜ジュースで仕込みます。生地がオレンジ色になって、夏らしいパンに仕上がります。
コーンとモッツアレラチーズを包み込み、ピザソースでアクセントをつけます。
６個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・食パン』の旨をお伝えください。
６月のレッスンが決定致しました。
６月は、オレンジ風味のチーズクリームを巻き込んだ、お菓子風のパンを作ります。
じめじめしたこの季節に爽やかな味を楽しんでいただけたら♪と思います。
おまけパンは、梅雨の季節にふさわしい（笑）かたつむりの形をしたパンですよ。
雨に負けず、パンを作って、一緒に楽しい気分になりましょう。
ご予約お待ちしております。
こちらも、ご覧ください。
http://panoria-diary.jugem.jp/?eid=230
今月のパン 『オレンジチーズクリームパン』
オレンジピールとクリームチーズを合わせたお手軽クリームを巻き込んだ、ちょっと大きめのパンを作ります。
まるでケーキのような味わいです。焼きたてよりも、味が落ち着いたぐらいが美味しいです。
この季節に合うように、冷やしても美味しいパンにしてみました。
ケーキのようにカットして、召し上がってくださいね。
２個お持ち帰り。
☆お勉強ポイント☆
・卵の入った生地・チーズクリームの包み方・大きく伸ばす成形
【材料】強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・卵・塩・無塩バター・オレンジピール・クリームチーズ
☆おまけパン☆
オレンジチーズクリームパンと同じ生地を使って、かたつむりパンを作ります。
殻のうずまき成形がお勉強ポイントです。殻は、いちご味のチョコレートで可愛く仕上げましょう。
４個お持ち帰り。
【参加費】お一人様 ３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）
【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）
【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど
【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・オレンジチーズクリームパン』の旨をお伝えください。