６月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

新生活にもなれ、生活のペースが整ってくる時期でしょうか。

梅雨も始まる頃・・・じめじめした季節にはなりますが、気持ちは晴れやかに～リフレッシュの時間も作っていきましう。

パン作りとおしゃべりで、気晴らししたい方は、ぜひ、遊びにいらしてください。

ご予約、お待ちしております。

☆今月のパン☆

【カレー風味のランチブレッド】

暑い季節に似合う、カレー風味のパンを作ります。

今回は、お食事の時に役立ちそうな、ドカン系？ブレッドです。

生地には、カレー粉を加え、ハムも練りこんでいきます。黄色の生地にピンクのハム。

スクエア型に入れて焼く『ちぎりぱん』スタイル。コーンやチーズをのせて、お腹満足してもらいます。

みんなが集まった時に活躍するパーティーブレッドとしても使えますよ。

１個お持ち帰り。

  【材料】　最強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・スキムミルク・無塩バター・カレー粉・ロースハム・コーン・チーズ・マヨネーズ

【ことりさん】

ランチブレッドと同じ生地を使って、ことりのような形のパンを作ります。

立体的なフォルムが可愛いです。くちばしとおめめをつけたら「ことりさん」の出来上がり。

プレーンな生地ですので、もちもちした食感を楽しんでいただけます。

５個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・カレー風味のランチブレッド』の旨をお伝えください

５月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

新学期がスタートしたと思ったら、ゴールデンウィーク・・・。

本来なら、運動会などのある季節ですが、今年は通常通りに行われるでしょうか・・。

行事予定も、はっきりせず、予定がたてづらい日々が続いておりますが、ご都合が合えば、パンを作りにいらしてください。

お待ちしております。

☆今月のパン☆

【ミルクパヴェ】

「パヴェ」はフランス語で「石畳」という意味。石畳のようなスクエア形の小さなパンをパヴェと言います。

一口で食べれてしまうような可愛いサイズ感。小さいお子さんでも、安心して召し上がっていただけます。

今回は、生クリームを少し生地に加えて、ミルキー感を出しています。

牛乳のほんわかした甘さが美味しく、多分、４個ぐらい平気で食べられます。

生地を冷やしたりしますので、いつもと違う工程も楽しんでください。

１２個お持ち帰り。

 【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・牛乳・生クリーム・無塩バター

【マスカルポーネクリームのみかんパン】

ミルクパヴェと同じ生地を使って、タルトのような形のパンを作ります。

マスカルポーネチーズを使ったクリームと みかんの缶詰をのせて、焼き上げます。

初夏のイメージで、爽やかで甘酸っぱいパンにしてみました。上にのせるフルーツは、パインの缶詰とかでもOK.

冷やして召し上がっていただくと、また違った味わいになります。

６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ミルクパヴェ』の旨をお伝えください

４月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

春らしい暖かさが待ち遠しいですね。マスク生活に入って、１年ちょっと経ちますが、まだもう少し、頑張らねばいけませんね。

４月・・新しい生活をスタートされるご家族の方もいらっしゃることでしょう。

生活のペースをつかむのに、時間がかかりますが、お時間があるようでしたら、パンを作りにいらしてください。

お待ちしております。

☆今月のパン☆

【ツナチーズブレッド】

ツナ＆チーズ＆枝豆をのせた、簡単なお惣菜パンです。万能？な成形ですので、アレンジして、お好きなものをのせて楽しんでいただけます。

朝食にもおやつにもばっちり。表面のパン粉と粉チーズで、サクサク食感もプラスします。

3月のパンが、当初の予定と変わってしまったので、２ヶ月続いて、チーズ使いのパンになってしまいました。申し訳ありません・・・。

６個お持ち帰り。

 【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・牛乳・ツナ・枝豆・プロセスチーズ・マヨネーズ・パン粉・粉チーズ

【春のリボンとちょうちょパン】

春の訪れを感じられるような、可愛いちょうちょ形のパンをつくります。

ツナチーズブレッドと同じ生地に、かぼちゃパウダーを加え、ほんのり黄色っぽい生地にします。

成形をちょこっと変えるだけで、リボンにもちょうちょにもなりますので、３個づつ、リボン＆ちょうちょを作りましょう。

モンキチョウと黄色のリボンをイメージして♪

具などは入りませんので、ミルク生地のふわっとした優しい味を楽しんでください。

６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ツナチーズブレッド』の旨をお伝えください

３月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

１月のレッスン、私の体調不良により、３回しか行うことができず、ほとんどのレッスンをお休みさせていただくことになってしまいました。

そのため、１月レッスンのパンを、３月レッスンに振り替えさせていただくことにしました。

１月レッスンを受けた方が、もう１度お越しいただくことも、もちろんＯＫですが、内容は変わりませんので、ご了承ください。

また、１月は都合が悪かったけれど、３月なら・・・という方も、ぜひ。

特に、フォカッチャは、シンプルなパンの美味しさを味わっていただき、手軽に作るおうちパンの１つに加えていただけたら嬉しいです。

学期末・卒業の時期で、お忙しい季節ではありますが、ご都合合うようでしたら、ぜひ、ご予約ください。お待ちしております。

☆今月のパン☆

【ポテトフォカッチャ】

生地に、じゃがいものマッシュを混ぜ込んだフォカッチャを作ります。

見た目、派手さがない・・というか、地味なパンではありますが、じゃがいも生地特有のもちもち感が味わえ、シンプルだからこその美味しさを感じていただけます。

ぜひ、サンドイッチにして、召し上がってみてくださいね。

６個お持ち帰り。

【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・じゃがいも・オリーブオイル・ゲランドの塩

【パリパリピザチーズ】

ちょっと、パン屋さんで、見かけるようなパンですね。つい、手が伸びる・・という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

フォカッチャ生地を使って、クリームチーズ+プロセスチーズ+ピザソースを包み込んだ平焼きタイプのパンを作ります。

パリパリのチーズの羽根が、これまた美味しい。たたみかけるように、チーズを使っていきます（笑）。

６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・ポテトフォカッチャ』の旨をお伝えください

２月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

バレンタインの季節ですね～どうしても、それにちなんだ雰囲気のパンが作りたくなってしまいます。

このご時世、手作りのものをプレゼントするのも微妙な感じかもしれませんが、ご家族内で、チョコレートの季節を楽しんでいただけたら嬉しいです。

ご都合が合いましたら、ご予約ください。お待ちしております。

☆今月のパン☆

【桜のちぎりぱん】

一足早く、春を感じられるパンを作りましょう。紫いもパウダーを練りこんで、ピンク色の生地にし、いちご味の粒ジャムとホワイトチョコチップを包み込んだちぎりぱんです。

寒い季節でも、発酵しやすいパンです。見た目も可愛いので、お子さんにも喜んでいただけるかな。

受験生をお持ちの方も、多くいらしてくださっています。今年度の受験生は、いつもと違う大変さを抱えていることでしょう。

どうか、みなさんに、キレイな桜が咲きますように・・・の願いもこめて、このパンにしました。

４個お持ち帰り。

 【材料】　強力粉・薄力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・スキムミルク・紫いもパウダー・粒ジャム・ホワイトチョコレートチップ 

【ココアハート】

桜のちぎりぱんの生地を、ココア風味にし、ハートの形のパンを作ります。くるくるってする成形が楽しいです。

仕上げに、ストロベリーチョコをかけ、ちょこっとトッピングもしましょう。

６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・桜のちぎりぱん』の旨をお伝えください