１０月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

夏休みも終わり、日常が戻りつつある・・といったところでしょうか。

今年の秋は、運動会やお祭りなどが、いつものように開催されるといいですね。

行事やテストの多い時期ですが、スィーツ系のパンをご用意しましたので、おやつ用のパンを作りにいらしてください。

ご予約、お待ちしております。

今月のパン　『モンキーブレッド』

モンキーブレッドは、アメリカ生まれのちぎりパン。甘いシロップをからめた生地を型につめて焼き上げるスィーツブレッドです。

丸型やリング型など、いろんな型を使って焼きますが、今回は大きめのパウンド型で焼き上げます。

生地にシロップをからめたり、生地をカットする成形だったりと、特殊な作業がありますが、こんなパンもあるんだ！と楽しんでいただけたら嬉しいです。

見た目は地味？ですが、中の生地はしっとり、シロップでコーティングされた表面の甘さで、お子さんにも喜んでいただけるパンのはず(^^♪

１個、お持ち帰り。

 【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・卵・塩・無塩バター・牛乳

今月のパン　『ブッタークーヘン』

モンキーブレッドと同じ生地を使って『ブッタークーヘン』を作ります。

ブッタークーヘンはドイツ語で「バターのお菓子」という意味です。

本来は、リッチな生地で作りますが、そこまでリッチにはせず、アーモンドスライスとバターをのせて焼き上げます。

グラニュー糖もふりかけ、こちらもスィート感たっぷりのパンになっております。

６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・モンキーブレッド』の旨をお伝えください

９月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

みなさん、夏休み、いかがお過ごしでしょうか。関係なくお仕事・・・という方も多いですよね。

楽しいことばかりではない夏休み・・・。９月、夏休みストレスを解消しに、パンを作りにいらしていただけたら、嬉しいです。

みなさんと夏休みのお話ができることを、楽しみにしております。

２学期の予定がわかりづらいかとは思いますが、ご予約、お待ちしております。

☆今月のパン☆

【レーズンとくるみのブラウンブレッド】

レーズンとくるみを混ぜ込んだ、ちょっとハードなパンを作ります。

今回は、大きめサイズで焼き上げますが、分割の数を変えて、テーブルロールサイズで焼くのもおすすめです。

レーズン＆くるみの定番の組み合わせがお好きな方はぜひ　(^^♪

表面の切り込みが、葉っぱの模様のようですね。秋らしい色合いのパンをお楽しみください。

 ２個お持ち帰り。

  【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・黒糖・塩・牛乳・無塩バター・くるみ・レーズン

【くまさんリング】

レーズンとくるみのブラウンブレッドと同じ生地を使って、くまさんがつながったリング形のパンを作ります。

くまさんの中にはチョコレートが少し入っています。耳はアーモンドで表しています。

９月は、パノリアのバースデー月間ですので、パーティーっぽいパンを作りたくて、こうなりました。

真ん中部分の空洞は、牛乳パックを使います。お子さんも喜んでくれるかな。

１個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・レーズン＆くるみ』の旨をお伝えください

7月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

夏休みなんてまだまだ・・と思っていても、あっという間に１学期が終ってしまいそうですね。

夏休み前の元気チャージ・気晴らしにパンを作りにいらしてください。

ご予約、お待ちしております。

☆今月のパン☆

【胚芽ブレッド】

生地に胚芽を混ぜ込んだ、胚芽ブレッドを作ります。

生地がブラウンカラーの素朴でヘルシーなパンです。スクエア型を使い、ちぎりパンにします。

しっとりした生地で、そのまま食べていただくのが美味しいです。サンドイッチにすると、色もキレイですし、カフェ風サンドに仕上がりますよ。

お子さんでも召し上がりやすい配合になっております。おうちパンの定番にしていただけたら嬉しいです。

１個お持ち帰り。

  【材料】　最強力粉・強力粉・胚芽・インスタントドライイースト・砂糖・塩・牛乳・無塩バター

【カレーチーズサンド】

胚芽ブレッドと同じ生地で、カレーチーズサンドを作ります。

カレー粉で味付けしたベーコン＆チーズをサンドして焼き上げるお惣菜パンです。

表面にフォークの模様をつけることで、ちょっとオシャレな雰囲気を出しました。

お好きな具材を挟める簡単でアレンジしやすいパンになっていますので、成形を覚えていただけたら嬉しいです。

 ６個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・胚芽ブレッド』の旨をお伝えください

６月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

新生活にもなれ、生活のペースが整ってくる時期でしょうか。

梅雨も始まる頃・・・じめじめした季節にはなりますが、気持ちは晴れやかに～リフレッシュの時間も作っていきましう。

パン作りとおしゃべりで、気晴らししたい方は、ぜひ、遊びにいらしてください。

ご予約、お待ちしております。

☆今月のパン☆

【パルメザンオニオンブレッド】

生地に粉チーズとドライオニオンを混ぜ込んだ、風味豊かなパンです。

中にハムを巻き込み、朝食にも最適なパン。

オーブンシートを型のように使い、手軽に見栄えのいいパンに仕上がります。

オーブンからオニオンの香りがふわぁ～っと漂う瞬間を楽しみにしてくださいね。

２個お持ち帰り。

  【材料】　強力粉・インスタントドライイースト・砂糖・塩・スキムミルク・無塩バター・粉チーズ・ドライオニオン・ロースハム・ピザ用チーズ

【ワンワンロール】

パルメザンオニオンブレッドと同じ生地（粉チーズとドライオニオン抜き）使って、ワンちゃんのパンを作ります。

立体的な形で、ホットドッグのように具をはさんで食べることができます。

ココア生地と白生地の２色を使って、可愛いワンワンロールを作りましょう。

５個、お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・パルメザンオニオンブレッド』の旨をお伝えください

５月のレッスンが決まりましたので、お知らせします。

過ごしやすい季節がやってきますね。

お忙しい頃だとは思いますが、もし、お時間があるようでしたら、ぜひ遊びにいらしてください。

ご予約、お待ちしております。

今月のパン　『コーンパン』

ベーカリーでも、よく見かけるパンですね。

生地にコーンを練り込んで焼き上げるコーンパンです。

コーンの混ぜ込みが、最大のポイントです。

専門学校時代に、ベーカリーの先生から教わった配合を、家庭向きにアレンジしました。

シンプルなパンですが、コーンの優しい甘さとバターの塩味が感じられます。

定番パンが作れる！楽しさを味わっていただけたら嬉しいです。

５個、お持ち帰り。

【材料】　強力粉・フランスパン専用粉・インスタントドライイースト・砂糖・卵・塩・無塩バター・牛乳・コーン缶

『三つ編みウィンナー』

コーンパンと同じ生地を使って『三つ編みウィンナー』を作ります。

ただのウィンナーパンなのですが、少しだけ可愛くして、三つ編みに埋もれる？ウィンナーパンにします。

味はご想像の通り・・でも、成形を楽しんでくださいね。

６個お持ち帰り。

 【参加費】お一人様　３０００円（材料費・レシピ代・試食代・消費税込）

【時間】１０時～１３時半（終了時間は、発酵具合により前後します）

【持ち物】エプロン・ハンドタオル（ご自分の手を拭いていただくタオル）・パンをお持ち帰りいただく紙袋や箱・かごなど

【申し込み方法】ご予約・お問合せ画面http://panoria.party/contact/よりお申込みください。ご希望の日にち・参加人数をお知らせいただき、必ず『今月のパン・コーンパン』の旨をお伝えください